Сочетание двух различных психоактивных веществ, как правило, рассматривается как непродуманное решение. Это относится как к алкоголю, так и к марихуане. Тем не менее, вряд ли можно найти приверженца каннабиса, который не пробовал бы такое сочетание. Удивительно, но некоторым энтузиастам нравится этот опыт.
Важно помнить, что употребление марихуаны с алкоголем и употребление алкоголя, приготовленного на основе конопли,—?это две разные вещи. В некоторых случаях между ними нет ни малейшего сходства. Причина очевидна.
Каннабис и водка: Не всегда совместимы
В рекреационных зонах, где марихуана разрешена, производство продуктов, сочетающих ее с алкоголем, запрещено. Речь идет о психоактивном каннабисе, который не может продаваться в одной упаковке с пивом, вином или водкой. Единственное исключение — лекарства. С другой стороны, техническая конопля может использоваться для изготовления спирта.
Каннафэшн на подъеме
Каннабис широко распространен в США и Европе с содержанием ТГК менее 0,3%. Он используется для приготовления водки, придавая ей уникальный вкус и следовые количества ТГК, обнаруживаемые только в лаборатории. Смешивание марихуаны и алкоголя здесь не в центре внимания, поскольку маркетологи видят дополнительный потенциал в тренде канны. Это стало модным на данный момент, когда американцы и чехи находятся на переднем крае, в то время как остальные пытаются догнать появляющиеся на прилавках продукты на основе конопли и сорняков. Конопляная водка Purgatory (США, Аляска) — довольно смелый шаг, поскольку они зашли дальше всех, создав алкоголь из семян конопли. Название этой водки, Purgatory, подразумевает амбициозность и дерзость этого проекта.
С другой стороны, Humboldt’s Finest (США, Калифорния) из Калифорнии — это все об идеальном климате, который предлагает штат для выращивания конопли. Сочетание океанского бриза, гор и яркого солнечного света придают каннабису необыкновенный аромат. На нем настояна эта водка.
Дух Нирваны (США, Флорида)
Коллекция спиртных напитков от Nirvana Spirit из Флориды, США, привносит аромат и вкус свежей конопли в ваш бокал. Идеально подходит для приготовления коктейлей и кулинарии. Приготовьтесь к зеленому мохито!
White Widow (ликеро-водочный завод L’OR, Чехия)
White Widow от ликеро-водочного завода L’OR в Чехии может показаться, что в нем содержатся психоактивные вещества, но это не так. Чешское законодательство разрешает использование только технической конопли.
Euphoria Cannabis Vodka
Компания Euphoria Cannabis Vodka из чешского города Каннабисфуд является производителем не только алкогольных напитков, но и газировки, чая и разнообразных продуктов питания. В соответствии с чешскими законами, эти продукты изготавливаются из технических сортов конопли — все они абсолютно не содержат ТГК, но при этом обладают великолепным вкусом.
Amsterdam Cannabis Vodka
Голландская компания Amsterdam Cannabis Vodka также предлагает удивительные напитки без ТГК, изготовленные из технических сортов конопли.
Почувствуйте дух Амстердама
Производители этой водки с гордостью заявляют, что она несет в себе «дух Амстердама». Однако мелким шрифтом уточняется, что он не содержит никаких каннабиноидов — ни ТГК, ни КБР. Так что нам придется заменить настоящее на дух Амстердама!
Каннабис Rushkinoff (Испания)
Rushkinoff Cannabis — испанская водка со славянским названием, изготовленная на основе каннабиса. Содержание алкоголя в нем составляет впечатляющие 50%, а цена за бутылку объемом 0,7 литра составляет всего 12 евро. Это наш путь — экономичный и страстный!
Водка Масала (Top Beverages, Великобритания)
Времена конопляной водки прошли! Водка Масала теперь — это водка с содержанием КБР, без экстрактов каннабиса. Для создания уникального букета к 55%-ному спирту была добавлена смесь свежих стручков индийской ванили, зеленого кардамона, коры кассии, гвоздики, мускатного ореха и корня имбиря. Для получения мягкого, непринужденного впечатления было добавлено 50 мг каннабидиола на 0,5-литровую бутылку. Дегустаторы высоко оценили эффект, который оказывает водка Масала, описав ее как теплую, успокаивающую и комфортную.
Приготовление настоящей каннабисной водки
Если уже имеющаяся в продаже водка со вкусом каннабиса не совсем подходит, можно взять дело в свои руки и приготовить настоящую водку, настоянную на каннабиноидах и терпенах. Поскольку активные соединения каннабиса легко растворяются в спирте, можно приготовить настойку каннабиса в стиле Green Dragon, содержащую большое количество ТГК. Обратите внимание, что для приготовления мощной настойки ТГК должен находиться в активированной форме, поэтому цветы конопли необходимо заготовить заранее.
Активирующие шишки каннабиса
Свежие и сушеные соцветия каннабиса содержат тетрагидроканнабиноловую кислоту (ТГКК), которая при воздействии высокой температуры может быть преобразована в активную форму тетрагидроканнабинола (ТГК). Обычно это происходит при курении, когда часть каннабиноидов сжигается, а другая часть немедленно декарбоксилируется, испаряясь и попадая в легкие в качестве активных компонентов. Тем не менее, этот быстрый процесс не соответствует нашим потребностям — мы бы предпочли сохранить все эти вещества в колбочках, активируя их альтернативным способом.
Давайте попробуем что-нибудь другое
Вместо того чтобы кипятить, попробуйте медленно нагревать шишки? Температура кипения ТГК составляет около 200°C, но испаряться он начинает уже при 150°C. Поэтому установите в духовке температуру 110–120°C и нагревайте соцветия в течение 30–60 минут. Точное время зависит от влажности исходного материала, но чем выше температура, тем быстрее идет процесс. Чтобы избежать перегрева, лучше класть их не на металлический лист для выпечки, а на пергаментную бумагу или силиконовую форму для выпечки. Когда ТГК активизируется, можно приготовить настойку.